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在几年前，只要花两三块钱或买指定某款“干粮”早餐，店内粥等“稀的”早餐不限量，还是一些颇具规模的早餐个体商家的“杀手锏”。而这一模式如今被中餐连锁餐厅“学去了”。据北青报记者不完全统计，目前南城香、和合谷、田老师红烧肉、永和大王等品牌的全部餐厅或部分餐厅已经推出各种模式的早餐饮料粥品付费不限量模式。
在众多早餐生意模式中，“3元半自助”可谓是一项杀手锏。有调查曾显示b体育官方下载外围，有94.2%的受访者明确表示，会把早餐的费用控制在10元以内。启承资本2023年的调查结果显示b体育官方下载外围，消费者在早餐上的人均花费为10.3元，七成以下的路边摊消费者花费在8元以下。一直以来，麦当劳、肯德基不论如何调整早餐品类，均会有产品价格定在10元以下。奈雪的茶将早餐套餐定价为9.9元，这让其早餐套餐2023年上半年销售增长了6.2倍。
“你要是单看粥随便喝，肯定是亏本的。但是来我家的顾客基本没有只要粥的，基本人均消费都在10到15元左右。”通州区一家经营粥品3元免费续的早餐商户表示，自己家的招牌是烧饼夹肉，粥只是附带品。而这一销售方式已经在这家商户持续了七八年，期间该店铺搬过一次家并扩大了经营规模，虽然远离原址，仍旧有多名老食客追随而去。
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多地繁花盛开，“踏春赏花”格外热；春菜春茶抢“鲜”开采，消费市场“春鲜”涌动；近郊微度假正盛行，春季场景消费花样不断翻新……看花、赏景、露营、吃春鲜，各地抢抓“时令经济”风口，在跨界融合创新上下功夫，展现独具特色的“经济面孔”。今年的政府工作报告再次强调，扩大国内需求，把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来，更好统筹消费和投资，增强对经济增长的拉动作用。消费是最终需求，是人民对美好生活需要的直接体现。踏春而来，以“花”为媒，打造多样消费场景，带动餐饮、住宿、文旅、服装等产业发展，催热“春日经济”，深耕“四季经济”，让季季“花”样纷呈，消费创新“靓”眼，激荡中国经济澎湃春潮。
“时令花卉”踏春而来，激发消费市场动能。四月芳菲，大地花香浓郁，“赏花地图”“踏青攻略”爆火b体育官方下载外围，“时令花卉”乘着春风而来，文旅消费市场“春意盎然”。洛阳花式打卡牡丹、武汉赏花主题活动、天津海棠花节……“春游经济”火爆，既归功于季节性需求的快速释放，也得益于文旅供给的丰富多彩，借助“春日繁花”，抢抓“热辣滚烫”的“春日经济”，推动“观光旅游”向“沉浸式体验”转变，助力更多消费者享受“诗和远方”，展现消费市场巨大潜力，奏响“春之曲”。
“时令商品”上新上鲜，文旅消费热情高涨。经济要火起来，人员必须流动起来，文旅消费新产品必须要“上新”。“春鲜”具有较强的时令性，为了抢“鲜”、尝“鲜”，大家出行意愿更加强烈，向着春天奔跑。近期，春茶销售迎来传统旺季，我国多个茶叶主产区已抢“鲜”开采。茶叶不仅是一片叶子、一口清香，还可以变身各种创新产品，打造不同消费场景。文旅融合是“春日经济”的重头戏，寻茶香、游茶山，将传统文化与花季美景、春季美食相结合，解锁文旅出游新花样，推动更多领域融合发展，以个性化、差异化、品质化文旅产品供给，满足消费新需求，持续点燃文旅消费热情，推动中国经济乘风破浪、行稳致远。
“时令经济”欣欣向荣，激发经济发展活力。春花盛开、春茶满园，春天不仅是生机勃勃的季节b体育官方下载外围，更是人们活力焕发、赏春踏青的好时节，人们走出家门，拥抱浪漫春光，春季露营今年春天也持续升温。文旅消费作为经济增长的重要着力点、人民美好生活需要的重要组成部分，要顺应消费升级大趋势，抓住文旅融合新机遇，因地制宜、立足特色，创新发展思路、培育消费新业态新场景、拓展消费空间，着力推动文旅产业由“景区游”向“全域游”，“门票经济”向“产业经济”，“旅游城市”向“城市旅游”发展，让时令与文旅相融合，让更多“春日限定”成为爆款，“春日经济”迸发生机活力，乐见更多春日“颜值”不断转化为经济“产值”。
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